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ここ数日、この画面とつきっきりでした。
そうパソコンです。
仕事で、筆ぐるめ→エクセル→ワードでタックシール印刷をしようと試みていました。
筆ぐるめでも出来るのですが、間に合わない事が出来て
いざ挑戦したのは良いのですが。やり方がさっぱり分りません。
ヘルプやネットで調べたり、本屋へ走ったり（本を購入せず。）
ウイザードなどを使うのですが、何かが違うのでしょうね。
タックシールには
と、私は、ん～頭抱えてしましました。
小田切も分らないのですが、分らんなりに要所要所助けてもらいながら
やっと今日出来ました。やればできるやん、わ・た・し…笑
この紙面を作るのに、どんなに大騒動したことか
出来てしまえば、なんてことはないのです。
それが悔しいですよね。でも、ホッとました。
コンをつめたので、一休みします。
あ～ほんま良かったです。
やっと、冬休みが終わりました。
冬休みの間中、私の傍にへばりついていた下の子も、学校に行きまして。
ホッとしたのも束の間、実家からパソコンのWordが、無くなった！！との通報があり
旦那はんを伴って、実家に見に行ったり
ハイエースのフロントガラスのパッキン？がはずれて、車屋さんを3往復したり
と…バタバタしております。
さて、年末にブログに載せました。うちの、お雑煮のダシの話。
友人から、レシピをブログ載せてほしいと言われましたので
今回、載せさせていただきました。
我が家は、クリスマスに鶏のモモ肉を食べます。
その食べ終わった骨を、洗って冷凍しておき、お正月のお雑煮のダシを取っています。
『正月用ダシの取り方お雑煮８杯分です。』
１・昆布を水４Lに一晩つけておきます。
２・冷凍しておいた鶏ガラ（骨）を、熱湯をかけてざっと洗います。
☆鶏ガラは、足4本だと少ない場合は、鶏ガラを足してください。
３・１に２の鶏ガラを入れて沸騰させてアクを取り、すぐとろ火にします。
☆強火にしているとダシが濁るので、気を付けてください。
４・とろ火で2時間、コトコトにながらアク取りをして、ダシが少なくなったら、
お湯を足して、コトコト煮ます。
５・最後に削り節をひとつかみ強入れて、火を強火にして、ひと煮立ちさせます。
削り節が沈んだら、ザルにこして、中の具とダシを分けます。
６・ダシは、お節やお雑煮に使います。
中の具は、鶏ガラ以外我が家の犬『カブ』の餌になります。
☆お鍋から離れないでダシを取ります。
☆濁っていない清んでいるダシが、成功です。
濁った場合、卵白で取る方法がありますが
私はこの方法で取った事がありません、濁ったまま使用します。
☆お節は作らないので、そのダシは入っていません。
我が家の、レシピなので、専門家からしたら？？な所があるかもです。
でも、我が家は、毎年おいしく（ダシが濁らなければ）お雑煮を食べています。
我が家のお正月の味です。
1月は、誕生日ラッシュです。
この間、旦那はんの誕生日、
その1週間後下の子の誕生日
その2週間後上の子の誕生日なのです。
で、旦那はんより早く下の子がプレゼントを手にしました。
以前から欲しがっていた『ブレイブボード』
ひらたく言えば、スケートボードのコロが2個しかなくて
前と後ろが、違う動きするやつでしょうか。
さて練習1日目、上の子と練習を始めたと思ったら
上の子が、スイスイ、クネクネ乗っていまして。
えッ
なんで乗れるの？？
上の子が乗れるとは全く知らなくてビックリしました。
上の子ができると、ガゼンやる気の出る下の子！
一生懸命 練習するのです。が、始めはボードにも乗れなくて
何回も、何回もチャレンジしていました。
夜も、家に持って入って、リビングで、乗る練習をしていました。
練習2日目は、下の子が『少し乗れるようになったよなぁ
』と言うので
私にしたら、目くそ鼻くそなのですが、褒めて褒めて
乗れてないけど、乗れてるやん！とか言いながら…
夜も、また家に持って入って、嫌になることなく練習していました。
練習3日目も、まだ乗れないよね思っていたら
あらま コツをつかんだようで、
スイスイ、クネクネ 家の前を、往復しております。
子どもって、すごいと思う瞬間でした。
私やったら、乗れるようになるのに1～2週間？はきっとかかりますよね。
今は、上の子と取り合いで、スイスイ、クネクネ、クルクル
家の前を周回しております。
今乗れるようになっていて
子どもの呑み込みの早さに感心しました。
うちの子どもたち、いけてるでしょ
うちの家の前をお通りになる方は
ブレイブボードに乗った子どもにお気を付け下さい。
あけまして、おめでとうございます。
本年は、辰年と言う事もあり、のぼり龍のごとく、ゆっくり昇ってまいります。
皆さま、よろしくお願いいたします。
元旦からウロウロしていたのは、あるものを購入しようと思ってなのですが
元旦休業にはばまれて、購入できませんでした。
今日2日、あきらめつかず、昨日元旦休業だったホームセンタームサシへ行って
『HONMA製の2次燃焼の薪ストーブ』購入しました。
90キロもあるこの薪ストーブ、うちは２階にストーブを置いているので
どうなることかと思いましたが、小田切と上こどもと3人で上げれました
上こども、サンキュです。
今までの薪ストーブは、ONとOFFしかなく微調整が効きませんでした。
今回の薪ストーブは、３つ空気口があり微調整が効きます。
前のガラスも、ススで曇りません。
（後日談、毎日ガラス磨き旦那はんがしています）
上に置いた、鉄瓶もすぐに沸きました。
もちろん、甘栗も今まで通り焼けますよ（去年のブログ参照ッｽ）
なんか、やっと薪ストーブの炎を楽しんでいます。
小田切、定位置につきました。
やっと手に入れた薪ストーブにあたりながら、
『ほんま（HONMA製）ええわ』と（おやじギャグ連発）満足げです。
煙突も少し太くなったので、小田切の役目だった掃除も少し楽になるかもね。
２日早いお誕生日プレゼントは、気に入っていただけましたか？
おめでとうございます。
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